UNE MER
DE SAVEURS AUTHENTIQUES
UNE HOSPITALITÉ QUI SENT LA SARDAIGNE. UNE CUISINE QUI PARLE DE LA MER
À quelques pas des plages préservées de l’Oasis de Bidderosa, niché dans la campagne sarde, 125 Cala Ginepro est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience qui raconte l’île à travers les saveurs de la mer et une hospitalité sincère.
L’atmosphère intime et raffinée de notre établissement, alliée au professionnalisme et à la chaleur de notre équipe, rend chaque visite inoubliable.
PAS SEULEMENT DÉJEUNER ET DÎNER
Notre menu est un hommage à la mer, mais il ne s’arrête pas là. Offrez-vous un dîner complet, laissez-vous tenter par nos desserts faits maison ou arrêtez-vous simplement pour un apéritif entre amis. En été, 125 Cala Ginepro devient aussi un wine bar : pour ceux qui aiment les plaisirs simples mais jamais banals.
MOULES À MA FAÇON
FREGULA SARDE AUX FRUITS DE MER
DAURADE EN CROÛTE DE PAIN CARASAU
Aranzamisù
Soirée Brésilienne — Menu d’Expérience
Samedi 26 juillet à 20h30
Un voyage à travers les saveurs du Brésil : feu, fraîcheur et ingrédients tropicaux.
Apéritif de bienvenue : Caipirinha ou Caipiroska à la fraise, coco, ananas ou menthe.
Entrées
• Picanha « à la baiana » au lait de coco, tomate, oignon et laurier
• Patates douces tropicales avec ananas, fraises, citron, sucre et corn flakes
• Aguacates rellenos – avocat épicé farci de riz, œuf et oignon
• Croquete de Milho – croquettes de maïs brésiliennes
• Feijoada – ragoût de haricots noirs et picanha
Plat principal
• Picanha grillée avec maïs, sauce à l’avocat et salade de figues, noix de cajou, avocat et concombre
Dessert
• Dessert surprise du Chef
50 € par personne – Réservation appréciée
RÉSERVATIONS
Réserver chez nous, c’est s’offrir une expérience culinaire dans l’un des plus beaux endroits du golfe d’Orosei. Choisissez la date, le moment… et laissez-nous faire le reste.
125 Cala ginepro
RESTAURANT & Wine Bar
À deux pas des plages préservées de l’Oasis de Bidderosa, au cœur de la campagne sarde, 125 Cala Ginepro est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience qui célèbre la Sardaigne à travers la mer et l’accueil.